SILESIAN Flour Sp. z o.o.

Silesian Flour to od 10 lat lider w produkcji specjalistycznych mąk funkcjonalnych FHT, niezastąpionych wszędzie tam, gdzie kluczowe są adhezja, zagęszczanie i najwyższa jakość. Dzięki innowacyjnej technologii FlexFarina, firma łączy procesy suszenia, parowania i sterylizowania, oferując produkty o wyjątkowej czystości mikrobiologicznej i stabilności.

W ofercie znajdują się m.in.:
- Mąki panierkowe – idealne do tworzenia chrupiącej panierki, charakteryzujące się doskonałą adhezją.
- Mąki zagęszczające i żelujące – przeznaczone do sosów, farszów oraz panierów typu batter, zapewniające odpowiednią konsystencję i teksturę.
- Mąki aglomerowane – dzięki ziarnistej strukturze doskonale sprawdzają się jako predust lub dodatek do farszu, poprawiając przyleganie panieru   do powierzchni oraz stabilność koloru po wysmażeniu.
- Mieszanki panierujące – kompletne kompozycje do panierowania, opracowane zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi.

Firma kontroluje cały proces produkcji – od upraw zbóż po gotowy produkt, co gwarantuje stabilność, naturalne pochodzenie i brak chemicznych dodatków.

Silesian Flour to synonim jakości, innowacji i indywidualnego podejścia do potrzeb klientów.